Rejoignez Roland et Simon pour ce webinaire l'outil de résilience des fermes laitières. Les producteurs laitiers de l'UE sont exposés à la fois aux avantages et aux inconvénients de la volatilité des prix depuis 2007. La volatilité accrue des prix entraîne des risques financiers plus importants qu'il faudra gérer. Les producteurs laitiers ont besoin de nouveaux outils et de stratégies à la ferme (ainsi qu’au niveau des politiques et des marchés) pour pouvoir gérer les effets que l’extrême volatilité peut avoir sur l’entreprise. L’objectif de ce thème est d’accroître la résilience des systèmes de production laitière. Roland et Simon décriront la sensibilisation à la résilience dans la production laitière. Ils expliqueront l'outil résilience. L'agriculteur participant fournira un compte rendu de cette expérience d'analyse de la résilience en élevage laitier.