Être résilient en élevage laitier - Réfléchir sur l’équilibre de son exploitation

Le travail sur la résilience a été réalisé par le Groupe Opérationnel Hauts-de-France, composé de représentants de la filière lait (recherche, laiterie, enseignement, OPA) et d’éleveurs. Le groupe a défini la résilience de la manière suivante :
« Capacité d’adaptation pour assurer la pérennité de l’exploitation via des facteurs sociaux, économiques et environnementaux »